旭川市で女医が運営する形成外科・美容皮膚科・皮膚科のあけ美肌クリニックへ

2016.12.1Bistro wine-yaで忘年会

一昨日は、市内の形成外科Drと早めの忘年会。

いつもお世話になってま~す。

2条通7丁目プラネットビル2.7ビルのBistro wine-yaです。

前菜は鹿肉の燻製みたいなのとホワイトマッシュルーム

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牡蠣と海水のジュレ。

牡蠣がめっちゃ濃厚でした。

ホタテの燻製の上に野菜のサラダ、うにのドレッシングですって。

燻製にすると味が凝縮する感じです。

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魚は鯛にゆりねのソース、ぷちぷちは、キャビアととんぶりです。

ゆりね甘くて美味しい。

鹿肉のパイ包み。意外に臭みがなくて美味しい。

お野菜もきれいです。

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デザートにアップルパイとバニラアイス。

お料理5400円のコースでした。

wine-yaは美味しいお酒を飲みながら、お料理をいただく感じで、量は少なめ。

男性には、ちょっともの足りないかもしれません。

雰囲気、味ともにすばらしいですが、ワインをお任せで、がばがば飲むとちょっとお高めかも。

今日から12月、クリニックの忘年会はどこにしようかな。

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