2013.12.30 今年も無事終わりました。
今年はメソの導入により、患者様の数が飛躍的にのびました。
このご時世にありがたいことだと思います。
忙しすぎて、スタッフの負担が増えつつあるのが、心配ごとです。
できなかったことは、HPを新しくすること。
診療業務で忙しくて、原案をチェックする時間もなく、放置してしまいました。
休み中に、やってしまいたいことです。
患者様、関係者様、今年もありがとうございました。
よいお年をお迎えくださいませ。
2013.12.20 5たく
ゴルフの納会で4条8丁目の「5たく」へ
「たくぼん」の姉妹店らしい。
掘りごたつで、細長い個室のおしゃれな雰囲気が似ています。
前菜とお刺身、サラダ
この水菜のサラダ、美味しかった。
鳥の燻製が香ばしくて、ナッツの歯ごたえがあって、シーザードレッシングもいい塩梅。
具沢山の茶碗蒸しと、たちの変わり揚げがでて。
美瑛の焼きとん。お店のお勧め料理だそう。
帆立ときのこのガーリックライス
ご飯あまったので、おにぎりにして、みんなでお持ち帰りしました。
漬物にいぶりがっこ。
本場、秋田のものは、もっと硬いそうですが、これ、ほどよく香ばしくて食べやすい。
初めて食べましたが、くせになる。
お店で燻製を手作りしているのでは?と推測されました。
他にも、カクテルの種類が豊富で、ジンジャー系がお勧らしい。
自家製のジンジャーエールは甘みが少なくて、きりっとして美味しかったですよ。
この時期の土曜日、めっちゃ混んでいました。
ちょっとざわざわして、落ち着かないかな。
2013.12.18 万彩
日赤のOBの先生で構成される勉強会の忘年会で「万彩」(3条通7丁目)へ。
すきやき~♪♪ここも行ってみたかった。
三光舎から暖簾分けされたお店です。
すきやきもしゃぶしゃぶも両方頂きました。
こっちがしゃぶしゃぶ用
こっちがすきやき用
見事な霜降り。
すき焼き用は、若干お肉の厚みがあるそうです。
いいお肉は少しの量で満足といいながら、がっつりいってしまいました。
忘年会のこの時期は、普段は節制しないとつらいものがありますね。
2013.12.12 トイレのしつけ
トイレのしつけは大変だから、根気よくねと聞いていました。
今までは、20分おきくらいにケージに戻して、トイレに誘導、おしっこができたら、ご褒美に外で遊ばせていました。
最近びっくりしたこと。
自分でケージに戻って、トイレでしっこができました。
遊んでいる最中に、たーっと走っていって、ぐるぐる回って、しぃ。
軽やかに戻ってきて、また遊ぶまるちゃん。
私、目がテン。
いつの間にそんなお利口さんになった~と褒めまくり。
親バカ全開です
2013.12.9 ラトリエK
先週は、5周年&ちょっと早い忘年会で、スタッフと食事に行きました。
もう12月、今年もお疲れ様でした。
チェックしていたラトリエK(2条6丁目)へ。
緑道にあったエスペリムートンにいた方がやっているらしい。
がばがばお酒は飲まないので、美味しいものをちょこちょこ頂く感じで、お店は選んでいます。
女の子だけなので、デザートしっかりめでとリクエスト。
席につくと、ひざ掛け容易してくれて、うれしい心遣い。
前菜はせんまいのトマト煮込み。
ガチョウのフォアグラのパテ。
これ、すごーく濃厚で、美味しかった。
自家製のパンにつけて食べると、いくらでもパンが食べられてしまい、危険。危険。
ガチョウというのが、珍しいらしい。
カルパッチョは、オヒョウと牡蠣。牡蠣ちょっと生臭いかも。
パスタは帆立とかにのペペロンチーノ。ガーリックの匂いが食欲をそそります。
お肉は嵐山ポーク。トリュフのソース。
フライドポテトと思ったら、梨のグリルで、びっくりした。
デザートは、抹茶の何か?とアイスクリーム、見た目も宝石みたい。
エスプリムートンもそうだったけど、煮込み、グリル系が美味しいな。
おしゃれして、しっぽりと出かけたいお店でした。
昨日の宮里優作プロの18番のチップイン。劇的でしたね。
みんな泣いてて、もらい泣き。
2013.12.6 六花亭のおやつ屋さん
患者様に「先生、明日のおやつにどうぞ。」と頂いたチケット。
ありがとうございます。何だろう?
お昼に交換してきました。
六花亭は、言わずと知れた北海道の名店。
美味しいのに安くて、お得感がいっぱい。
知らなかったです。こんな予約限定商品があるのですね。
毎月、25日から4日までの予約で、6日の受け取り、月ごとに商品が変わるみたい。
今月は、ガナッシュケーキ、ジャスミンティーのブリュレ、トカップロール(プリン)、
栗のティラミスの4品です。
イラストも可愛い。
スタッフ4人で、ぴったりだし、月1のお楽しみにしてしまいそう。
企業努力が感じられるわー。