2018.12.10 乃が美のパン
患者様から頂いて、遅ればせながら、初めて食べました。
いつも並んでいますね。
ふわふわ、美味しい。
いくらでもちぎって食べてしまいそうでこわいわ。
1日たつともっと美味しくなるそうなので、残りは明日の朝の楽しみにします。
私にとってパンは休日の贅沢品です。
血糖の急上昇が気になるので、ジム行けるときか、ゴルフのときの朝ごはん。
旭川近郊では美瑛選果のパンが私にとって№1でしたが、乃が美もなかなかいい勝負です。
2018.11.2 焼肉えぐち
たまに郊外の美味しいお店に行こうシリーズ。
いつもOさんが、セッティングしてくれます。
ありがとうございます。
焼肉えぐち(南1条通り26丁目)に行きました。
なかなか予約がとれない人気店らしいです。
住宅街にひっそりたたずむレトロな店構え。
中はぴかぴか、清潔なのです。
満席でとってもにぎわっていましたよ。
一通り、いろいろ食べて。
1人前の量が結構あるので、満足度高しです。
味付けホルモン美味しかった。
焼肉やではあまりないヒレも美味しかった。
お店のご夫婦も、働き者で、素敵です。
何より、コスパがめちゃいいです。
悪いところが何もない。さすがです。
うれしい報告が聞けて、楽しい夜でした。
良質なたんぱく質を摂取して、明日からのゴルフがんばろう。
2018.8.10 ビストロスプーンで形成Drと納涼会
先週は市中の形成開業医の先生方と納涼会。
お店選び担当、ビストロスプーンにしました。
デザートもありました。
お料理5000円のコース。
飲んだら、それなりのお値段でした。
前回、各自で好きなものを選んでコースにしたときよりも、品数多くてよかったです。
とっても凝ったお料理でした。
メニューのカタカナ多くて、やっぱり分からないけど、美味しかった。
最近気になっていたもやもや心配事、いろいろ聞いていただいて、少し心が晴れましたわ。
2018.2.1 移転した「ぐるり」
大好きな鉄板焼のお店「ぐるり」
ずっと行きたかったのですが、全然予約がとれなくて。
かなり前もって予約しました。
以前のおんぼろビルに「何、この素敵なお店?」という意外性も好きでしたが、3条通8丁目ホテルカンダに移転しました。
昔からお世話になっているOさんと。
なつかし話と幸せ論について。
前菜はわかさぎ南蛮漬け、牛のたたき。
チーズとのり、たらんぼ天ぷら、大きいしいたけ、
はまぐり(おちょこでスープが飲めます。)、蓮根
ステーキはいい塩梅に脂がのっています。
ぐるりといえば、お好み焼きで〆
スターベリーだったかな?いちごとせとかのみかん。
メニュー紹介しても、材料ばっかりですね。
それだけ、素材をいかしたシンプルなお料理、良質なお食事。
カウンターのみの6,7席、マスターひとりで、心配りができる範囲でということなのでしょう。
また予約しないとね。
2017.11.27 天金本店
そろそろ忘年会シーズンですね。
週末はゴルフの納会。場所は天金本店(3条7丁目)
お約束ですが、間違えて4条の天金に行ってしまいました。
本店、始めてでした。
老舗の料理屋さん。
きちんとした会合に使えそうです。
お品書き。
小鉢はごま豆腐とお刺身
鮟鱇鍋はちょっとあっさりめで。鍋物が少しあるといいですね。
かといって、鍋メインだとそれだけでおなかいっぱいになってしまう。
ほどよい量でした。
鶏肉ガーリック焼き、と海鮮グラタン
和食の中にちょっと洋物があると飽きなくていいです。
大好きだった「つぼ美」さんを思い出します。
サラダ、天ぷら、握り鮨、漬物、デザートと盛りだくさんでした。
お料理も美味しい、かつ種類と量がしっかりあって、変な居酒屋行くより、コストパフォーマンスがめっちゃいいです。
個室は和室ですが、いす席なので、楽チンでした。
2017.11.22 ガーデンカフェ ソライロ
昨日は、医師会の班会議という名の飲み会。
場所は、クリスタルビルの最上階、「ソライロ」でした。
一度行ってみたかった。宴会もできるようです。
前菜の後、サラダはきれいなクリスマスリース風。
これは家でもできそうです。
魚とお肉とピザとパスタとデザートまで。
結構、ボリュームがありました。
パンがおいしいの。
道の駅あさひかわのDAPASのパンだそうです。
小物もいろいろ置いてあって素敵でした。
クリスマスカードかわいい。
冬も澄んだ夜景がきれいですが、夏にソファ席でまったりとか、テラスでくつろぐのによさそうです。
夜より昼の店かな。
ランチで来よう。
2017.6.9 葉月
昨日は、医師会の班会議で、1条7丁目の「葉月」に行きました。
ミシュランにも載ったし、いいタイミング。
本当は飲み放題のコースの設定はしてないそうですが、そこは、幹事のK先生のお力で。
前菜はそら豆と煮蛸。そら豆、季節ですね。たこも柔らかい。
じゃがいものすり流し。これ美味しかったです。
お刺身はマグロ、平目、たこです。
ほうれんそうとかりかりベーコンのサラダが出て
銀鱈の西京焼きと、笹竹。
天ぷらもちょっとひねった変わり揚げです。
カニの炊き込みご飯。町家の系列では、ご飯ものは鉄板ですね。
デザートもしっかり。
ちょっとボリュームは少ないけれど、町家よりも、より洗練された大人な料理屋さんです。
お酒も変わったものが置いてありました。
箱が小さいので、少人数むき。
今度、カウンターで、アラカルトで行きたいけど、予約がなかなかとれなさそう。
2016.12.19 花ぎん
昨日は、何も予定がない日曜日。
だからといって買い物にいく気力もない。
何か楽しいことがあった1日にしたい。
朝起きて、前から行きたかったおそばやさんにランチに行くことにしました。
「花ぎん」東光2条1丁目
最近あちこちで宣伝されているので、きっと混んでいるだろうと思い、開店10分前に到着。
すでに、先客の車1台。
私の後にもう1台。
開店前から3組まちです。
えびと小柱と三つ葉のかき揚げ天ぷらとおそばを頂きました。
おそば、美味しかった。
そば通ではないので、あまり詳しいことはわかりませんが、食べやすいおそば。
ぼそぼそでなく、歯ごたえもしっかりある。
天ぷらも美味しかったです。
抹茶塩がついてくるのがうれしい。
あっという間に満席になりました。
女性店主ともう一人女性スタッフさんと二人で、とても忙しそう。
そんな状況なので、お客さんも、おとなしく待っています。
入店の時も、私たち3組で、譲りあって。
店主の感じのよさが伝わるのか、お客さんの感じもよく、お店の雰囲気が、何ともいえずいい感じなのです。
おそばにしては、コスパが悪目なのですが、また行きたいなと思う、良いお店でした。
2016.12.12 ベローズフィールドビーチ
たまには、郊外のお店シリーズ。
ベローズフィールドビーチ(緑町12丁目)に行ってきました。
ハンバーガーのお店としか知らなかったけど、夜行ってもいい感じです。
キャンドルつけてくれて、ソファ席でまったりと語れます。
アサリのバター焼き食べて、カテマリというイカリング。
タルタルソース美味しい。
シーザーサラダと、ガーリックシュリンプ。
これ、カレーぽい絶妙なスパイスで、食欲そそります。
このオイルにパンつけて、がっつり食べたい。
ハンバーガーは、カットしてもらって、シェアしました。
バンズももちもちして美味しいし、パテも肉肉しく。
こんなに美味しいハンバーガーを口にしたことないです。
それから、パンケーキも食べちゃった。
フルーツと生クリームとメープルシロップたっぷり。
こういう日は、カロリーと糖質のことは潔く忘れましょう。
意外にお酒も充実しているし、おつまみも豊富でしたよ。
お店の方も感じよく、ついつい長居してしまいました。
気の置けない友人とだらんと過ごすのにいいお店。
2016.12.1 Bistro wine-yaで忘年会
一昨日は、市内の形成外科Drと早めの忘年会。
いつもお世話になってま~す。
2条通7丁目プラネットビル2.7ビルのBistro wine-yaです。
前菜は鹿肉の燻製みたいなのとホワイトマッシュルーム
牡蠣と海水のジュレ。
牡蠣がめっちゃ濃厚でした。
ホタテの燻製の上に野菜のサラダ、うにのドレッシングですって。
燻製にすると味が凝縮する感じです。
魚は鯛にゆりねのソース、ぷちぷちは、キャビアととんぶりです。
ゆりね甘くて美味しい。
鹿肉のパイ包み。意外に臭みがなくて美味しい。
お野菜もきれいです。
デザートにアップルパイとバニラアイス。
お料理5400円のコースでした。
wine-yaは美味しいお酒を飲みながら、お料理をいただく感じで、量は少なめ。
男性には、ちょっともの足りないかもしれません。
雰囲気、味ともにすばらしいですが、ワインをお任せで、がばがば飲むとちょっとお高めかも。
今日から12月、クリニックの忘年会はどこにしようかな。