旭川市で女医が運営する形成外科・美容皮膚科・皮膚科のあけ美肌クリニックへ

2017.11.27天金本店

そろそろ忘年会シーズンですね。

週末はゴルフの納会。場所は天金本店(3条7丁目)

お約束ですが、間違えて4条の天金に行ってしまいました。

本店、始めてでした。

老舗の料理屋さん。

きちんとした会合に使えそうです。

お品書き。

CIMG6012

小鉢はごま豆腐とお刺身

CIMG6006

鮟鱇鍋はちょっとあっさりめで。鍋物が少しあるといいですね。

かといって、鍋メインだとそれだけでおなかいっぱいになってしまう。

ほどよい量でした。

鶏肉ガーリック焼き、と海鮮グラタン

CIMG6008CIMG6007

和食の中にちょっと洋物があると飽きなくていいです。

大好きだった「つぼ美」さんを思い出します。

サラダ、天ぷら、握り鮨、漬物、デザートと盛りだくさんでした。

お料理も美味しい、かつ種類と量がしっかりあって、変な居酒屋行くより、コストパフォーマンスがめっちゃいいです。

個室は和室ですが、いす席なので、楽チンでした。

2017.11.22ガーデンカフェ ソライロ

昨日は、医師会の班会議という名の飲み会。

場所は、クリスタルビルの最上階、「ソライロ」でした。

一度行ってみたかった。宴会もできるようです。

前菜の後、サラダはきれいなクリスマスリース風。

CIMG5983

これは家でもできそうです。

CIMG5984CIMG5985CIMG5986CIMG5987CIMG5988

 

魚とお肉とピザとパスタとデザートまで。

結構、ボリュームがありました。

パンがおいしいの。

道の駅あさひかわのDAPASのパンだそうです。

小物もいろいろ置いてあって素敵でした。

クリスマスカードかわいい。

CIMG5989

冬も澄んだ夜景がきれいですが、夏にソファ席でまったりとか、テラスでくつろぐのによさそうです。

夜より昼の店かな。

ランチで来よう。

2017.6.9葉月

昨日は、医師会の班会議で、1条7丁目の「葉月」に行きました。

ミシュランにも載ったし、いいタイミング。

本当は飲み放題のコースの設定はしてないそうですが、そこは、幹事のK先生のお力で。

前菜はそら豆と煮蛸。そら豆、季節ですね。たこも柔らかい。

CIMG5269CIMG5271

じゃがいものすり流し。これ美味しかったです。

お刺身はマグロ、平目、たこです。

ほうれんそうとかりかりベーコンのサラダが出て

銀鱈の西京焼きと、笹竹。

CIMG5273CIMG5274

天ぷらもちょっとひねった変わり揚げです。

カニの炊き込みご飯。町家の系列では、ご飯ものは鉄板ですね。

CIMG5275CIMG5276

デザートもしっかり。

ちょっとボリュームは少ないけれど、町家よりも、より洗練された大人な料理屋さんです。

お酒も変わったものが置いてありました。

箱が小さいので、少人数むき。

今度、カウンターで、アラカルトで行きたいけど、予約がなかなかとれなさそう。

2016.12.19花ぎん

昨日は、何も予定がない日曜日。

だからといって買い物にいく気力もない。

何か楽しいことがあった1日にしたい。

朝起きて、前から行きたかったおそばやさんにランチに行くことにしました。

「花ぎん」東光2条1丁目

最近あちこちで宣伝されているので、きっと混んでいるだろうと思い、開店10分前に到着。

すでに、先客の車1台。

私の後にもう1台。

開店前から3組まちです。

えびと小柱と三つ葉のかき揚げ天ぷらとおそばを頂きました。

CIMG4272

おそば、美味しかった。

そば通ではないので、あまり詳しいことはわかりませんが、食べやすいおそば。

ぼそぼそでなく、歯ごたえもしっかりある。

天ぷらも美味しかったです。

抹茶塩がついてくるのがうれしい。

あっという間に満席になりました。

女性店主ともう一人女性スタッフさんと二人で、とても忙しそう。

そんな状況なので、お客さんも、おとなしく待っています。

入店の時も、私たち3組で、譲りあって。

店主の感じのよさが伝わるのか、お客さんの感じもよく、お店の雰囲気が、何ともいえずいい感じなのです。

おそばにしては、コスパが悪目なのですが、また行きたいなと思う、良いお店でした。

2016.12.12ベローズフィールドビーチ

たまには、郊外のお店シリーズ。

ベローズフィールドビーチ(緑町12丁目)に行ってきました。

ハンバーガーのお店としか知らなかったけど、夜行ってもいい感じです。

キャンドルつけてくれて、ソファ席でまったりと語れます。

アサリのバター焼き食べて、カテマリというイカリング。

タルタルソース美味しい。

CIMG4220CIMG4221CIMG4222

シーザーサラダと、ガーリックシュリンプ。

これ、カレーぽい絶妙なスパイスで、食欲そそります。

このオイルにパンつけて、がっつり食べたい。

ハンバーガーは、カットしてもらって、シェアしました。

バンズももちもちして美味しいし、パテも肉肉しく。

こんなに美味しいハンバーガーを口にしたことないです。

それから、パンケーキも食べちゃった。

フルーツと生クリームとメープルシロップたっぷり。

こういう日は、カロリーと糖質のことは潔く忘れましょう。

意外にお酒も充実しているし、おつまみも豊富でしたよ。

お店の方も感じよく、ついつい長居してしまいました。

気の置けない友人とだらんと過ごすのにいいお店。

2016.12.1Bistro wine-yaで忘年会

一昨日は、市内の形成外科Drと早めの忘年会。

いつもお世話になってま~す。

2条通7丁目プラネットビル2.7ビルのBistro wine-yaです。

前菜は鹿肉の燻製みたいなのとホワイトマッシュルーム

CIMG4174 CIMG4175

牡蠣と海水のジュレ。

牡蠣がめっちゃ濃厚でした。

ホタテの燻製の上に野菜のサラダ、うにのドレッシングですって。

燻製にすると味が凝縮する感じです。

CIMG4176 CIMG4177

魚は鯛にゆりねのソース、ぷちぷちは、キャビアととんぶりです。

ゆりね甘くて美味しい。

鹿肉のパイ包み。意外に臭みがなくて美味しい。

お野菜もきれいです。

CIMG4178

デザートにアップルパイとバニラアイス。

お料理5400円のコースでした。

wine-yaは美味しいお酒を飲みながら、お料理をいただく感じで、量は少なめ。

男性には、ちょっともの足りないかもしれません。

雰囲気、味ともにすばらしいですが、ワインをお任せで、がばがば飲むとちょっとお高めかも。

今日から12月、クリニックの忘年会はどこにしようかな。

2016.11.9ビストロファソンで歓迎会

新しいNsの歓迎会と引越しの打ち上げで、スタッフとご飯に行きました。

クリニックから緑橋通をちょっと南に、3条通9丁目「ビストロファソン」。

「あけぼの会」でよく行くので、美味しいのは分かっております。

ここの特徴はまず、同じもの食べたことないのでは?というくらい料理のバリエーションが豊富です。特にソースが。

そして品数がたくさん出るので、満足度がかなり高いですよ。

前菜は、からすみとかぼちゃの何か。

CIMG4076 CIMG4077

ひらめのリエット、パンにのっけて。

ホタテのスモーク、チーズのソースだったかな。

CIMG4078 CIMG4079

フレッシュサラダに生のイチジクとローストポーク入っているのが美味しかった。

タチのソテーのなんちゃらソース、タチ季節です。洋でもいいですね。

黒毛和牛のなんちゃらソース

CIMG4080 CIMG4081

なんか、酔っているし、覚えられないです。

バイトの女の子もメモみていますからね。

でもとても美味しいですよ。

トマトとチキンのリゾットがでて、

デザートに生姜のクリームブリュレ等々とコーヒー。

CIMG4082

引越しのばたばたも大分落ち着いてきたので、年末にむけて、みんなで頑張っていきたいものです。

2016.10.28京都のご飯

京都の晩御飯は、木屋町にあるもち料理「きた村」にいきました。

帯広の同期と。

そんなにおなか減ってなかったので、カウンターでアラカルト料理にしました。

お通しはお宝箱といって重箱に入っていて、きれいです。

CIMG4028

これだけで、満足かも。

鯵のお刺身は、野菜とたっぷりのゴマと一緒にゴマダレで。

シソがアクセントで美味しいです。

CIMG4030CIMG4032

うなぎの白焼き。疲労回復にはこれでしょう。

海老のクリームフライ。海老の食感が結構残って、クリームも濃厚で美味しい。

タルタルにちょっと大根おろし?あっさりめのソースとまた合います。

CIMG4035CIMG4033

トマトソース?みたいですが、明太子たっぷりのソースの中にふかふかのお餅が入ったお勧めの明太もちでした。

北海道とは食文化が全然違うなと思います。

それも学会の楽しみです。

2016.6.6ビストロ wine-ya

週末は同業の先生方との情報交換会という名目の飲み会。

2条7丁目プラネットビルの「ビストロwine-ya」に行きました。

お酒がメインのワインバーだと思ってましたが、料理も美味しいよと聞いたので、リクエスト。

料理のみ5000円のコースで。

CIMG3431

前菜は牡蠣の冷製

カレーの見た目など、どこにもないのに、うっすら後味にカレーの風味がします。

涼しげな一皿。

CIMG3425CIMG3426

ひらめのカルパッチョ。

ハーブが小さいお花のようで、かわいい。

ホワイトアスパラと崩し卵にキャビアのソース

アスパラに卵は鉄板ですね。キャビアがもったいなくて、パンにつけてしっかり頂きました。

魚は、蒸したアマダイと野菜の軽い煮込み

やさしい味がします。

CIMG3427

お肉は、仔羊背肉のロティ

ラム、大好きです。美容効果も高いし。

多分、いろいろな部位がローストされていて、ミンチがパイ皮でくるまれたものが特に美味しかったです。

残念ながら、話に夢中で、途中から写真が全然ない!

メニューにないチーズをサービスして頂いて、それも3人とも違う種類でした。

デザートのかぼちゃのクレームブリュレとコーヒー

お任せにして、よく分からないけど、ワインの種類は多分、ものすごく豊富。

町家やルイーズなどの吉尾グループのお店なので、センスもいいし、お料理も洗練されていて、美味しかったです。

入り口のディスプレイがきらきらして素敵。

CIMG3428

移転に伴う愚痴や相談事を先生方に聞いてもらい、美味しいものを飲み食いして、復活しました。

2016.4.25オネット

送別会は5条11丁目の「レストラン オネット」に行きました。
チェックはしていましたが、微妙に街中から遠いので、行ったことはなかったです。
前菜は鰹です。
コチジャンのソースが、スパイシー。
食べたことない、不思議、でも美味しい。
CIMG3116CIMG3117
前菜もうひとつはホワイトアスパラ、生ハムの下から温泉玉子がこんにちは。
こちらもチーズぽいソースで、パンにつけて残さず頂きました。
チキンのトマトリゾット
CIMG3118CIMG3119
真鯛のポワレだったかな?
ソースは何だったかな?
ただの酔っ払いでしょうか?
お肉は鴨肉のロースト、ふきのとうのソース、このソースも美味しかった。
CIMG3120
デザートはホワイトチョコのケーキと桜のアイスだったかな?
焼き菓子のマドレーヌとコーヒーと。
CIMG3121
古い洋館風の建物で雰囲気も素敵でした。
ソースが斬新で、他のお店では味わえない感じです。
でも、きちんと食材と調和していてとても美味しいです。
洋食のときは、せめてパンは我慢しようと思うのですが、ソースがあまりに美味しくて、ついついパンを食べすぎてしまいました。
手軽にランチにも行きたいな。

[ 一覧へ戻る ]