旭川市で女医が運営する形成外科・美容皮膚科・皮膚科のあけ美肌クリニックへ

2014.3.31バローレ

昨日から、強力助っ人、お母さん登場。
助かった~。
3月、忙しすぎて、家帰ると、半分気失っていました。
わんこの去勢手術があるのと、来週の学会の留守番をお願いしちゃった。

空港帰りに、美瑛、白金街道のバローレでランチ。
雑誌に出たりで、本州からのお客様も多いそう。
今や、超有名店になってしまった。

まずは、かぶのポタージュ、下にフォアグラのフランが隠れています。
ローストしたフォアグラもトッピング
次は、蟹と越冬キャベツのジュレ。思わず、歓声。
色とりどりの大根が絵画のように、繊細で美しい。
このトマトが、本当に甘くて美味しいの。

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ホタルイカと桜海老と筍のタリオリーニ。
筍大好きです。春の香り~。魚介のうまみが濃厚。
お肉は美瑛和牛のみすじ。マルサラ酒のソースで
ちょっとお肉硬いかな。

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デザートは、チェリーとアーモンドのジェラートと桜のムース。
もう1品、ライムのジュレとグラニテ、マシュマロなどなど。

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バローレは、お野菜が本当に美味しい。
一皿一皿が丁寧で、作り手の愛を感じます。
席数少ないし、ランチは1回転しかしてないのかな。
こういうところ見ちゃうのが、いやらしいな。
これからのハイシーズンは、予約もなかなかとれなさそう。
夜はお酒が飲みたいから、やっぱりランチかな。

2014.3.29オステリアベーネ

元気をつける会。
私が一番元気づけられた。
オステリアベーネに久しぶりに行きました。
最近ブームの緑道沿い。
前菜は魚介のカルパッチョ、たこ、ひらめ、サーモン
パルマ産の生ハムと上川産ポークの自家製ハム

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パスタはあさりと青菜のボンゴレ
ポルチーニのリゾット。濃厚だわ。なかなかお店でないと食べられない。

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鱈とエビのアメリケーヌソース。
上川ポークのロースト。かりかりして、ジューシィー。
豚の油は美味しいな。牛より好きかも。

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結構前で、記憶があいまい。
でも、美味しかったことは覚えている。
ちょっと野菜が足りないかな。
あと、やっぱりデザートも食べたい。
以上5000円の飲み放題コースでした。
意外とカクテルの種類が豊富。

3月ももう終わり。
あせって、ブログ連日更新中です。

2014.3.28最近のブーム

最近のブームはブロッコリーの茎と蒸し大豆。
はい。私でなくてわんこです。

来月頭に去勢手術を受ける予定なのですが、体重が少ないかな。
ペットショップの店長さんに相談したら、あばらが触れるようなら、やせ気味かもといわれました。
今までは、ドライフードしか食べてなかったのですが、いろいろなおやつをお試し中です。
食欲旺盛なので、あげればあげるだけ食べるまるちゃん。
でぶっちょになって、後からダイエットもかわいそう。
軟骨系のかみかみおやつは、粘液便。
おまけに咀嚼もあまりしてないせいか、そのまま嘔吐したことがありました。
腸管が未発達なのかな。

今は、カロリー低めで、満足度も高い野菜を中心に食べています。
健康的な美犬をめざして。
キャベツの芯、なまの人参、チンしたいも、かぼちゃ。
固めの触感が好きなようです。
りんごやレタスの、シャリシャリ感は好きでないよう。
おかげで、我が家は野菜のストックが豊富です。
これって、子供ができると食事が規則正しくなるお母さん的かも。

先週、トリミングに行って、ピンクのおリボンをつけたうちのお嬢様。

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疲れきって膝の上で爆睡。

2014.3.27トラネキサム酸の価格変更のお知らせ

保険外診療の肝斑治療薬、トラネキサム酸の価格を現在の1575円から2160円(1か月分)に値上げさせていただきます。
薬価改定により現行のお値段が厳しくなりました。
卸さんから、ありったけかき集めましたが、在庫がなくなり次第、値上げいたしますので、
内服治療中の方は、お早めに御来院していただくことをお勧めします。
これに伴いまして、薬の名前やパッケージが異なることがありますが、中味は同じですので、ご心配ありません。
本当にご迷惑おかけしますが、どうぞご理解お願いいたします。

2014.3.103月は繁忙期

3月も、はや10日。
すみません、更新が滞っておりました。
飲食業と一緒で、2月、8月は暇なのですが、年度末や年末はクリニックも繁忙期です。
環境が変わるから、ピアス開けたい。
ほくろとりたい等など。
予定が決まりましたら、余裕をもって早めに予約頂けると、ご希望にそえると思います。
長く通ってくれている子供たちが、○○大学受かりましたとか、就職でどこどこに引っ越しますとか。
若いって、素敵だなと思います。
希望にあふれて、キラキラ、まぶしいです。

消費税増税に伴い、4月からは保険外診療のお値段を増税分、上乗せさせて頂きます。
申し訳ありませんが、ご理解お願いいたします。
ほんと、いやになっちゃいますね。
値段のつけかえとか。
気になる施術がある方は3月中にぜひ。

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