2013.5.29 松もり
母がいる間に、前から行きたかった車で行く郊外のお店シリーズ。
お酒を飲まない人なので。
緑町のお寿司やさん、「松もり」。
まずは、天ぷらを盛り合わせで頂きました。
お勧めボードにたらの芽とアスパラがあったので、それは入れてくださいと、リクエスト。
写真始めと最後しかないのだけど。
まず、たらの芽、ゆりね、れんこん。
たらの芽の苦味好きです。大人の味。
ゆりねもほくほくして美味しい。
天つゆも出たけれど、さらさらのお塩がお上品で、野菜天はお塩がお勧めだそう。
それから、ホワイトアスパラ、イカ、帆立は中が半生なので、熱が通る前に早めに食べてくださいと。
海老、ヒラメと続きました。
食べ終わった頃にいいタイミングで出してくれて。
天ぷらは外で食べるのが美味しいな。
それからお寿司へ。
まずは、しめ鯖、帆立、甘エビ。
あじ、ボタンエビ、大トロの炙り。
最後に玉子。
私、ヒカリモノとエビ、貝系が大好物。
松もりさんのお寿司はシャリが小さめで、好みです。
大きいとすぐおなかいっぱいになって、いろいろ食べられない。
しめ鯖に、しめたこんぶが、ちょこっとのってたり、あじにカボス?スダチ?をしあげにちょっとたらしたり。
小さい工夫がいろいろあって、見た目も味もお上品。
お寿司は素材だけのものと思っていたけれど、実は繊細なお料理なのですね。
飲み物1杯ずつで一人3000円。
この内容でこのお値段なら大満足です。
マチナカにあればなー。通うのに。
2013.5.25 運動会で転んだら
今日は旭川市では運動会の小学校が多いですね。
うちのパートさんのところもです。
転んで膝すりむいたお子さん、足がもつれて大転倒したお父さんに、擦り傷治療の豆知識です。
まずは、水道水でよく傷口を洗いましょう。
細かい砂が残っていると、外傷性刺青といって、しみになって残ることがあります。
そういう意味では、顔は病院に行くことをお勧めします。
病院では浸潤麻酔の後、歯ブラシで細かい砂、異物を除去します。
そして、傷口はかさぶたにしないで、じくじくにして治しましょう。
具体的には、市販の傷パワーパットなどの被覆剤、広範囲なら、ワセリンをぬって、サランラップしてガーゼをのせましょう。
このとき、ラップは密閉せずに、角を軽く固定するくらいにして、ドレナージ(浸出液が出る通り道)ができるようにするのがポイントです。
完全に密閉すると、くさくなるし、ぶつぶつがでて、感染のもとです。
ドレナージをつけるという意味では、三角コーナーの穴あきポリ袋を開いて使うというのが、よりよいです。
穴が小さくて、汁がこもるようなら、はさみでカットして大きな穴を追加すると完璧です。
あけ美肌クリニックは土曜日も19時まで診療していますので、心配な方は受診して下さいね。
2013.5.24 43歳になりました
先週、43歳になりました。
おうし座、O型、天王星人+です。
スタッフがケーキでお祝いしてくれました。
ピンクのバラのプリザーブドフラワーも。
部屋にかざって、毎日眺めています。
ありがとう。
今年も1年、健康で、みんなで仕事頑張ろう。
母からもメッセージカードを頂きました。
手紙なんて、あまりもらったことなかったから。
こんな字書くんだっけ?
随分遠く離れていたのだなーと思いました。
火曜日の神楽岡公園の桜です。
まだちょっと早めでした。
週末は見頃ですね。
2013.5.15 口元のしわの治療
口元のしわが気になる女性のヒアルロン酸注射の症例写真です。
リップのヒアルロン酸で上口唇の輪郭をはっきりさせます。
これだけで、口の周りのたてじわは結構目立たなくなりますが、残っているたてじわにも追加でうちました。
通常のヒアルロン酸を口角の周りの横じわとたてじわ、さらに法令線に追加しました。
おのおの1本ずつ、計2本使用、深いしわは、完全には消えませんが、かなり目立たなくなりました。
前 後
2013.5.13 2platesドゥプラ
昨日は、母の日でしたので、夜は外食にしました。
前から行きたかった神楽の見本林のそばにある「2platesドゥプラ」に。
品数少なめの2500円のコースを予約しました。
「ナイフとフォークがいっぱい出てくるところは嫌よ。」と言われていましたので。
まずは人参のポタージュと生ハムののったケークサクレ
人参の味が濃くて美味しい。
一皿めは、ジャンボンブランという自家製のハム、エッグベネディクト、いろいろ野菜。
野菜は見たことない野菜が盛りだくさん、そして、盛り付けが絵のように美しいです。
温泉卵をくずして召し上がってくださいといわれましたが、くずすのがもったいないくらい。
パン食べちゃったら、ここまでで、結構おなかがきついかも。
2皿めは、これです。
大根の泡の下にフォアグラ、更に下にイカ。
イカの中には椎茸のリゾットがつまっているという楽しい仕掛けがいっぱい。
ここにも付け合せのお野菜がたくさん。
本日のデザートは、ミルフィーユ、パイはサクサク、カスタードもミルクアイスも濃厚です。
そしてエスプレッソと焼き菓子。
デザートがたくさんでるのは、女性向けですね。
3500円のコースはこれにお肉のお皿がつくそうです。
かなりおなかをすかせていかないと厳しいかも。
マスターとちょっとお話したのですが、うちはフレンチのお店ですが、バターとクリームでこってりではないので、しっかり食べても、
胃もたれせず、体も軽いですよと。
確かに素材をいかした、特にお野菜が美味しいお店でした。
2500円でこれだけ出してくれるなんて、コスパも超優秀、お気に入りのお店になりました。
2013.5.9 母が遊びにきています
昨日から、母が遊びに来ています。
40過ぎのいい大人ですが、いくつになっても娘のことは心配なようで。
美味しいご飯を作ってくれ、普段行き届かない部分の掃除とか、せっせとしてくれています。
あー。幸せだ。
うちは、決して裕福な家ではなかったですが、私のやりたいこと(習い事や、浪人して医者になること、開業することなど)、
全部やらせてくれた両親には、ほんと感謝です。
北海道にきてからも、忙しさをいいわけに、電話もめったにせず、たまの休みも旅行やゴルフで、帰省もせず。
最近は私も弱くなったのか、頻繁に母と電話で話すようになりました。
そんな私を、諭したり、褒めたり、叱咤激励したり。
いまさらながら、母は偉大だと感じます。
親も、一人の人間としていろいろな悩みもあるわけですが、ずっと母親としてしか見てこなかった。
親孝行とはいえないけれど、これからは、少し大人同士のつきあいができればいいなと思います。
2013.5.8 連休明け
ご無沙汰していました。
連休は、寒かったですね。
毎日、ラウンドの予定は組んでいたのですが、2日ほど、積雪のため流れました。
こんなGW初めてです。
寒くて、いまひとつテンション上がらず、当然スコアもぱっとせず、さみしい休日でしたわ。
早く、桜咲かないかな。
クリニックは、今日から通常診療です。
ふにゃけた脳みそをフル回転して、頑張ります。